今回ご紹介するのは2022年6月25日（土）より光が丘イマチカ ポップアップストアにて期間限定でオープンしている「栗寿園」さんです。焼き栗とモンブランのお店です。ほっくほっくな焼き芋のような焼栗は、１つ１つサイズが大きいです。モンブランは全８種類！チーズ、抹茶、かぼちゃ、いちご…カラフルなモンブランがショーケースに並んでいます。出店初日に販売していた全商品をご紹介いたします。
栗寿園 どんなお店…？
焼き栗とモンブランのお店です！百貨店の催事などに時々出店しています。
光が丘周辺のお店は…
光が丘、田柄、谷原地域には、ホテルカデンツァ光が丘１階のケーキやパンのお店「パティスリーボンパルファン」さん、明るくフレッシュな雰囲気のパン屋「あおぱん」さんがあります。
ホクホク焼き芋のような「焼栗」
「栗寿園 焼栗 200g（1080円）」こだわりの焙煎方法で、旨み甘み香りを逃さずにほっくほっくの焼き芋のような食感に仕上げた焼き栗。無添加、無香料、無着色です。
焼栗の内容量によって3種類の金額設定です。200g入り1080円、450g入りの2160円、700g入り3240円です。
全８種類のモンブラン！
モンブランは全８種類！チーズ、抹茶、かぼちゃ、いちご…カラフルなモンブランがショーケースに並んでいます。
王道のモンブラン！
モンブランクリームに和栗を使用したこだわりのモンブランです。栗のほっくりとした風味と優しい甘さを楽しめるお店人気の商品です！
「渋皮の栗モンブラン（486円）」
「甘露煮の栗モンブラン（486円）」
大きな栗がポテッと乗っています。ケーキとのアンバランスさが、栗のひと粒のサイズの大きさを強く感じます！
苺、抹茶のモンブラン！
「甘酸っぱい苺モンブラン（486円）福岡県産あまおう苺を贅沢に配合したクリームでカスタード風味のクリームを包み、上にホワイトチョコとドライラズベリーを乗せました。あまおう苺の甘酸っぱさがクリームとよく合います。
「上質の抹茶モンブラン（486円）お茶の産地として有名な福岡県八女地方の抹茶をたっぷり使用した抹茶クリームでホイップクリームを包みました。栗の甘露煮が中に隠れています。八女抹茶の風味が感じられる和風のモンブランです。
チーズ、かぼちゃのモンブラン！
「3種のチーズモンブラン（486円）」3種類（マスカルポーネ、クリームチーズ、チェダーチーズ）を配合したクリームを苺スポンジに絞り込み、ホワイトチョコパウダーで仕上げました。3種のベリーピューレを使用したソースが中心に入っています。
「かぼちゃモンブラン（486円）」甘さとホクホク感が特徴の北海道産「りょうおもい」というネーミングのかぼちゃを使用したモンブランです。ほっくりとしていて優しい甘さを感じられる野菜スイーツです。
和三盆、白桃のモンブラン！
「和三盆のさつまいもモンブラン（486円）」鹿児島県産の味わい深いさつまいもにバターを練り込んだ濃厚な芋クリームで和三盆を使用した優しい甘さのクリームを包みました。口の中に広がるさつまいもの風味となめらかなクリームは相性抜群。
「白桃モンブラン（486円）」もありました！上に乗っている甘露煮の栗が大きい＆綺麗で、合成のように見えます…↓
まとめ【栗寿園】
今回ご紹介したのは光が丘IMAにて6月25日（土）より期間限定でオープンしている「栗寿園」さんです。ほっくほっく焼き芋のような焼栗と全８種類のカラフルなモンブランが並んでいます！個人的には王道の「渋皮の栗モンブラン」が気になります。イマチカ ポップアップストアの出店期間は6月25日（土）〜7月4日（月）です。皆さまも出店期間中にぜひ。
〒179-0072 東京都練馬区光が丘５丁目１−１ イマミセ B1F イマチカ ポップアップストア