今回ご紹介するのは練馬にある「3米3 」さんです！3米3は、練馬駅から徒歩2分の場所にあるお粥＆点心専門店です。読み方はサンマイサンです。カフェのような内装で明るい雰囲気です。可愛らしいポーランド食器で統一されています。本場香港のお粥、点心、スイーツ、ドリンクが味わえます。「骨なし豚肉入りトウチソース」を実食。写真をいっぱい添えてレポートいたします！
次回は店主さんのインタビューです！お楽しみに！
【3米3】お店の様子
練馬にある3米3、お店の様子をご紹介いたします！練馬北口商店会の通り沿いにあります。マンションの1階、奥まった場所にあります。
ガラス張りで外から店内の様子がよく見えます。小さくこじんまりした店内です。4人席が2つ、2人席が4つあります。テイクアウト待ち用のイスも店内にあります。
【3米3】メニュー
お粥と揚げパン、シュウマイ、春巻きとのセットメニューもあります。
3米3の点心は、個人的にはシュウマイとトウチソースが特に好きです。ドリンクは、香港らしいエンオウチャがオススメです！クセになる美味しさです。
平日限定ランチセットもあります。内容はメイン、前菜、点心です。プラス100円で桃まん追加も。
お粥は季節限定も含め10種類以上あります。
実食「骨なし豚肉入りトウチソース（460円）」
今回は「骨なし豚肉入りトウチソース（460円）」をいただきました！香港で日常的に使われる調味料で、本場家庭の味に仕上げた料理です。
小さめパックに入っています。
オープン。
食欲そそる匂いです！あまり馴染みのない調味料？スパイス？とにかく美味しい匂いです…！
豚肉。
お揚げさん。
旨味たっぷりの煮汁。
ネギ多めに。
黒豆。これがトウチです！（←さっき知った）
「豆豉（トウチ）」とは、黒豆に塩や麹、酵母などを加え発酵させて作る中華調味料。中国では料理にコクを加える優秀な調味料と使用…ほうほう。
味が濃くハッキリしています。ご飯のおかずとしてもおつまみとしてもいける1品です。日本の家庭料理のラインナップには無い本格的な料理です。美味しかったです！ごちそうさまでした。